Pollo con piña
El pollo con salsa de piña tiene un exquisito toque tropical y sutilmente agridulce.
Pollo con piña
El pollo con salsa de piña tiene un exquisito toque tropical y sutilmente agridulce.
Pasos de la receta
- 1
Derretir la mantequilla en una sartén. Cuando comience a burbujear, dorar las rodajas de piña picadas. Reservar.
- 2
Cortar las pechugas de pollo. Dorar también en la misma mantequilla que se usó con las piñas.
- 3
Disolver la fécula de maíz en un poco de agua y añadir a la salsa junto con la miel. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo durante cinco a ocho minutos hasta que la salsa espese, y se vea brillante y homogénea. Añadir la piña, rectifique el sabor sazonar con sal y pimienta al gusto si es necesario, remover y retirar del fuego.
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