Pechuga a la mandarina

Name: Pechuga a la mandarina
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 filetes pechuga; Unas 5 mandarinas; 1 diente ajo; 1 cebolla pequeñita o 1/2 cebolla grande; Azúcar moreno; Aove

LasRecetasDePituskita @cook_11802949

También se puede hacer igual pero con naranja y tendrá un toque más intenso

Pechuga a la mandarina

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También se puede hacer igual pero con naranja y tendrá un toque más intenso

Guardada

Ingredientes

3 filetespechuga
Unas 5mandarinas
1 dienteajo
1cebolla pequeñita o 1/2 cebolla grande
Azúcar moreno
Aove

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelamos y laminamos el ajo. Pelamos y cortamos la cebolla finita.
2

Ponemos aceite en un cazo pequeño y ponemos el ajo y cebolla. Vamos dejando que se cuezan y doren.
3

Exprimimos las mandarinas para obtener 3/4 de un vaso.
4

Agregamos el vaso de zumo y 2/3 cucharaditas de azúcar o al gusto. Removemos a conciencia a fuego lento.
5

Agregamos 3 cucharaditas de harina. Seguimos removiendo y lo mantenemos a fuego lento unos 15 minutos. Apagamos y dejamos reposar. Obtendremos una salsa ligera. (Si deseamos la salsa más espesa, añadiremos más cucharaditas de harina).
6

Hacemos los filetes a la plancha. Emplatamos y vertemos la salsa por encima