Solomillo a la plancha con patatas

Name: Solomillo a la plancha con patatas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 trozos solomillo; sal gruesa; aceite de oliva virgen

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Qué rico el solomillo a plancha, una receta muy sencilla, donde debéis tener en cuenta el gusto de cada comensal en el punto de la carne.

Solomillo a la plancha con patatas

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Qué rico el solomillo a plancha, una receta muy sencilla, donde debéis tener en cuenta el gusto de cada comensal en el punto de la carne.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Encendemos la plancha y añadimos un chorrito de aceite, cuando este bien caliente colocamos el solomillo y dejamos 2 minutos y damos la vuelta.
2

Añadimos sal. La sal se añade nunca se añade en crudo porque se deshidrata la carne. Dejamos otros dos minutos mas
3

Así quedaría el solomillo al punto, si os gusta mas echo lo dejamos un poco mas. Acompañamos de unas patatas fritas y pimientos.