Lavar muy bien la fruta y rebanar como papas fritas gruesas.

Poner en una budinera la fruta con palitos de canela entre medio y agregar la taza de azúcar encima de la fruta y mezclar un poco.

Llevar a fuego medio hasta que la fruta se sienta blanda y el membrillo canbie de color a medio rojizo, puedes agregar un poquito de agua menos de una taza.

Puedes disfrutarlo bien heladito con crema de leche condensada y limón..