Sartén de pueblo

Name: Sartén de pueblo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas; 1/2 cebolla; 1 chorizo; tocino o bacon; aceite; 2 huevos

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Para mi no hay cenas mas ricas que estas... son una delicia sino fuera por las calorias que llevan

Sartén de pueblo

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Para mi no hay cenas mas ricas que estas... son una delicia sino fuera por las calorias que llevan

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2patatas
1/2cebolla
1chorizo
tocino o bacon
aceite
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelamos las patatas y la cebolla
2

En una sarten con aceite añadimos las patatas en trozos y la cebolla en laminas... las ponemos a pochar
3

a fuego lento
4

Da igual que las patatas se nos rompan
5

Las ponemos a escurrir. Quitamos el aceite de la sarten, salteamos el chorizo en trocitos y el tocino
6

Volvemos a incorporar las patastas y añadimos dos huevos. Retiramos del fuego y removemos bien.