Mejillones rellenos

Name: Mejillones rellenos
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg mejillones limpios y cocidos; 2 dientes ajo picados; 50 gr pan rallado; 50 gr almendra molida; 50 gr parmesano rallado; 2 cdas vino blanco; 1 huevo; perejil picado; 1 huevo duro picado; 1 limón cortado en cuñas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estos mejillones son facilitos de preparar y muy agradecidos a la hora de presentarlos. Son muy sabrosos y nos resuelven una cena o una entrada en cualquier ocasión.

Mejillones rellenos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estos mejillones son facilitos de preparar y muy agradecidos a la hora de presentarlos. Son muy sabrosos y nos resuelven una cena o una entrada en cualquier ocasión.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 kgmejillones limpios y cocidos
2 dientesajo picados
50 grpan rallado
50 gralmendra molida
50 grparmesano rallado
2 cdasvino blanco
1huevo
perejil picado
1huevo duro picado
1limón cortado en cuñas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Dejar cada mejillón en una valva, mezclar el resto de los ingredientes formando una pasta consistente.
2

Rellenar las valvas, rociarlas con aceite y gratinarlos hasta que estén bien dorados. Servir con el limón.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

2 de julio de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Mejillón Relleno

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