Pestiños castellanos

penchi briones garcia @cook_1094139
Los pestiños típicos de Castilla la Mancha. Con una masa con vino blanco y anis seco, fritos y deliciosos.
Pestiños castellanos
Los pestiños típicos de Castilla la Mancha. Con una masa con vino blanco y anis seco, fritos y deliciosos.
Pasos de la receta
- 1
En un bol ponemos la harina hacemos un volcan y añadimos todo menos la miel, y mezclamos hasta lograr una masa que no se pegue a las manos, si hace falta mas harina, añadir.
- 2
Cuando este la extendemos con un rodillo y vamos recortando con un vaso los pestiños y freimos en una sarten con abundante aceite de oliva caliente.
- 3
Apartamos, ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos en una fuente rociados de miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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