Hojaldres de cebollas y patatas

Name: Hojaldres de cebollas y patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr hojaldre congelado; 2 tazas puré de patatas con perejil picado; 2 cebollas en rodajas finas; 3 cdas jamón picado; 100 gras de queso blando; 1 huevo mezclado con 1 cucharada de agua ligeramente batidos; sal y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este es un plato elaborado a base de patatas, ese alimento sencillo con el que podemos elaborar platos delicosos como estos hojaldres rellenos.

Hojaldres de cebollas y patatas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este es un plato elaborado a base de patatas, ese alimento sencillo con el que podemos elaborar platos delicosos como estos hojaldres rellenos.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 grhojaldre congelado
2 tazaspuré de patatas con perejil picado
2cebollas en rodajas finas
3 cdasjamón picado
100gras de queso blando
1huevo mezclado con 1 cucharada de agua ligeramente batidos
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Sofreír las cebollas con el jamón. Cuando estén transparentes se mezclan con el puré y el queso. Salpimentar.
2

Estirar el hojaldre y cortar cuadrados de 15 cms y rellenar los cuadrados colocando la mezcla en el centro
3

Doblar las puntas del hojardre hacía el centro. Pincelar con el huevo y hornear a 200º C durante 20´ o hasta que estén dorados.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

4 de agosto de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (8)

chelagsm @Cook_25760

3 de diciembre de 2019 03:47

Soy novata y las recetas me parecen muy buenas, pero me falta el modo de hacerlo. Reconozco que hace mucho que no cocino, siempre estoy a régimen, me canso de la de verdura cocida y pescado o carne a la plancha. Alguien puede ayudarme. AngelaGSM

Palabra clave

Hojaldre Cebolla Papas

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