Ponemos una cazuela al fuego con agua y sal y cocemos el brócoli, cuando este lo apartamos y escurrimos.

Ponemos una cazuela de barro o sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos los ajos pelados y cortados a rodajitas, con el beicon, cuando empiece a dorarse añadimos el brócoli troceadito, y las habichuelas lavadas y escurridas.

Freimos todo hasta que la verdura este bien rehogadita, rectificamos de sal y ponemos en una fuente, encima, colocamos las sardinas fritas, servimos inmediatamente.