Pastel de manzanas y caramelo sin horno
Esta receta es muy curiosa porque no lleva casi cocción, tampoco lleva harina, pero las almendras le dan un sabor y una textura muy especial.
No se tarda mucho en hacerlo y queda muy bien presentado.
Pastel de manzanas y caramelo sin horno
Esta receta es muy curiosa porque no lleva casi cocción, tampoco lleva harina, pero las almendras le dan un sabor y una textura muy especial.
No se tarda mucho en hacerlo y queda muy bien presentado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derretir 50 grs de mantequilla en una sartén grande con 4 cucharadas de azúcar, dorar las manzanas, deben quedar enteras. Retirarlas con mucho cuidado y escurrirlas bien.
- 2
Colocar el caramelo sobrante en un molde alto, alargado y no muy grande cubriendo bien el fondo. Formar una pasta con la harina de almendra, la mantequilla derretida, la canela y la ralladura. Trabajar bien con una cuchara metálica.
- 3
Colocar en el fondo del molde una capa de manzana. Encima poner un poco de la pasta de almendra y seguir alternando hasta acabar las manzanas y la crema.
- 4
Tapar el molde con film y dejar en la nevera durante 2 horas. Desmoldar concuidado y servir con la crema chantilly o solo con el caramelo.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Cuqui Bastida cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios