Cazuelitas de tortilla de tomate y quesos al horno

Name: Cazuelitas de tortilla de tomate y quesos al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; 2 cdts royal; 2 cdas perejil picado; 100 gr queso gouda o similar en taquitos; 100 gr queso emmental en taquitos; 2 cdas guisantes; 4 tomates perita pelados y cortados en rodajas; 150 gr champiñones en láminas; 200 ml nata líquida; sal y pimienta; 1 pizca nuez moscada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este plato es muy "socorrido", nos sirve tanto para un entrante, como para un primero o para poner como aperitivo. Es barato, fácil y delicioso.
Acompañado de una ensalada de judias verdes con jamón cocido constituye una cena completa.

Cazuelitas de tortilla de tomate y quesos al horno

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8huevos
2 cdtsroyal
2 cdasperejil picado
100 grqueso gouda o similar en taquitos
100 grqueso emmental en taquitos
2 cdasguisantes
4tomates perita pelados y cortados en rodajas
150 grchampiñones en láminas
200 mlnata líquida
sal y pimienta
1 pizcanuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Batir 4 huevos con el royal y el perejil, salpimentar. Agregar los quesos, la nata y la nuez moscada.
2

Repartir los champiñones en el fondo y luego la mezcla en 4 cazuelitas individuales, colocar encima las rodajas de tomate y un huevo en el centro. Llevar al horno a 180º C aproximadamente, hasta que cuaje y servir caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

20 de agosto de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (9)

beatrizcuycoll @cook_1953p

30 de mayo de 2020 20:03

Que bueno!!!

Palabra clave

Tortilla Tomate Queso

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