Pan de ajo y queso esponjoso

Name: Pan de ajo y queso esponjoso
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 10 gr levadura; 25 gr azúcar; 45 gr manteca derretida; 125 cc leche tibia; 1 huevo; 1/2 cdita sal; 2 cdas manteca pomada; 2 cdas perejil picado; 1 diente ajo picado; 1 pizca sal fina; 250 gr queso mozzarella

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Lo vi hacer y me encantó!!!!!!!!

Pan de ajo y queso esponjoso

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Lo vi hacer y me encantó!!!!!!!!

Guardada

Ingredientes

1 hora y 30 min

4 personas

250 grharina 0000
10 grlevadura
25 grazúcar
45 grmanteca derretida
125 ccleche tibia
1huevo
1/2 cditasal
Mezcla
2 cdasmanteca pomada
2 cdasperejil picado
1 dienteajo picado
1 pizcasal fina
250 grqueso mozzarella

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y 30 min

1

Mezclar todos los ingredientes juntos hasta formar una masa lisa y blanda. Hacer un bollo y dejarlo crecer. Cortar luego de leudado como si fuera el caparazón de una tortuga.
2

Y untar la mezcla encima y en los cortes colocar el queso. Llevar al horno 180 grados por unos 15 a 20 minutos aproximadamente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kele @kelecooking

11 de julio de 2021 21:43

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

Comentarios (4)

Maria Eugenia Culpian @mariu84

29 de agosto de 2022 19:33

Levadura en polvo?

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas