Cortar la lisa al medio. Poner un poco de aceite en una asadera y colocar la lisa. Rociar con limón. Salpimentar. Ponerle un poco de albahaca disecada y llevar al horno tapada con papel metálico por 15 minutos.

Cortar rodajas finitas de tomate y poner sobre la lisa. Volver a llevar al horno tapada con papel metálico por otros 15 minutos.

Cortamos trozos de queso fresco/ mozzarella y de queso azul lo desparramamos por encima de la lisa y llevamos tapado con el papel metálico al horno. Honeamos hasta derretir.