Ya de vuelta en España, y poniendo en orden la despensa encontré un frasco pequeño de cerezas en conserva que preparé el verano pasado. Como eran pocas las completé con unas fresas y preparé un postre rápido.

Bueno, pues hoy toca postre, un bizcocho... de fresas!me acabo de comer un trozo y he disfrutado de lo deliciosoque está, un bizcocho húmedo del jugo que sueltan las fresasal macerarlas en azúcar, en fin, que tienes que probarlo queseguro que lo haces más veces, como yo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/02/bizcocho-con-fresas.html

Un postre fresco, rico y rápido de hacer que aprovecha esas fresas que sobran o que están tan baratas ahora en el mercado 😋

Me encanta cocinar para la familia y sobre todo los postres. Este bizcocho es perfecto para niños y mayores y acepta todo tipo de frutas.

Soy muy fan de las fresas por lo tanto mi afán por recetas donde estén presentes

Una tarta super sencilla de hacer pero con un toque diferente por las fresas, volara enseguida!

Este bizcocho húmedo tiene un sabor increíble y muy suave ya que está hecho con yogur de cabra. Es ideal, sobre todo, para desayunos ya que será muy fácil de digerir y muy nutritivo (la leche de cabra es mucho mas nutritiva que la de vaca) pero, a cualquier momento del día está muy rico.

Tenéis que probar este bizcocho de fresas, antes de que se acabe la temporada, veréis que bueno. Como lo he hecho en un molde con departamentos individuales he hecho unos de chocolate negro y un par de chocolate blanco y están riquísimos, podéis probar como más os guste. Empezamos.

Yo ya tengo otra receta parecida pero quise probar la que vi el la página lasrecetasdecocina.com. El bizcocho queda muy bueno y esponjoso, pero la idea de las fresas ponerlas a macerar en azúcar antes de echarlas a la masa no me gustó porque se van al fondo y luego se quedan pegadas al molde. Yo les daré la receta pero con las fresas al natural. La receta se presta para hacerla con otras frutas como, frambuesas o arándanos. Se usa el recipiente donde viene el yogur como medida. #revistacookpad

Otro bizcocho para mi colección. Tenía unas fresas muy maduras que se andaban quedando atrás asi es que he pensado en que ligarían bien con una cajita de queso fresco que llevaba tiempo en el frigorifico sin saber en qué emplearla, un queso fresco tipo Philadelfia pero bajo en grasa; le puse también unas lágrimas de chocolate dentro del bizcocho que le potenciaran el sabor.Ha resultado un bizcocho jugoso, un poco húmedo y con un sabor estupendo.