Para celebrar el día de los enamorados prepara estos simples pero dulces y deliciosos cupcakes. Teniendo un sello de margarita o un cortapasta con forma de flores y otro con forma de corazón ya tendrás para preparar esta receta y sorprender el día de San Valentín.

Esta es la primera receta que publico, me encanta preparar cupcakes en casa, es la mejor manera de poder tomar pasteles fuera de casa. He entrado e indagando he visto la cantidad de recetas solicitadas que hay de cupcake y he dicho... yo tengo casi todas!!! las he preparado casi todas!!!! LAS PUBLICO!!!! jajajajaOs voy a ir dejando una pequeñita historia de estos pastelitos o tartitas en cada receta, creo que es algo curioso que enriquece la cocina, las historia que se conocen sobre ese plato o receta. Pues bien, los cupcakes o también cocnocidos por llamarse patty cake, pastel de taza o fairy cake son muy parecidos a las magdalenas o también famosos muffins. El origen de estos pasteles está en el siglo pasado en Estados Unidos y, su nombre proviene de cup o cake que es el nombre inglés de los tazones o cazuelas de barro donde se cocinaban antiguamente las magdalenas.La receta básica básica del cupcake es muy sencilla ya que solo lleva harina, huevos, azúcar y mantequilla. La complicación y creación es elección de cada uno, yo he preparado cupcakes de muchas cosas, entre otras, de arándanos. El arándano está muy rico todavía, pues hasta enero es la época, y luego vuelven sobre junio, así que también podemos hacer pasteles a la taza de temporada.Vídeo: Cupcakes de arándanos

Cada vez que los plátanos están apunto de estropearse y no quieras tirar comida esta es una forma perfecta de usarlos y disfrutarlos de una manera diferente👍😉 #nuriceta

Estos nuevos cupcakes, como en la receta anterior son para hacer 8 cupcakes. Empezamos.

Elaborado con magdalena de plátano y crema de mantequilla. Un cupcake con forma de rosa espolvoreado con cristales de azúcar.

Esta receta la logré después de miles de intentos, mezclando y combinando ingredientes, hasta lograr una masa suave que no fuera como un bizcocho ni como una tarta sino como un cupcake, una textura suave, agradable al paladar, no muy dulce, pero esponjosa y aquí se las presento.

Bizcochito esponjoso sabor a vainilla adornados con corazón de fondant, crema de mantequilla y grageas de colores.

Para este muffin se combinan bizcocho de chocolate negro y bizcocho de chocolate blanco. En el centro una rodaja de plátano y como adorno rueditas de plátano bañadas en chocolate negro.Se prepara una sola mezcla y se la divide en dos partes iguales para añadirles los chocolates por separado. A una mitad el negro y a la otra el blanco.

Me encanta hacer cupcakes para mis amigos. Aquí os dejo algunas de ellas 👏

Un postre perfecto que combina bizcochito esponjoso de vainilla, chocolate negro fundido y crema de mantequilla con corazones de azúcar. No dejes de prepararlo para el día de San Valentín.

El otro día hicimos estos búhos y los grabamos en vídeos para tener unos cupcakes de halloween divertidos y fáciles de preparar ya que solo necesitamos unos cupcakes y... galletas oreo con chucherías. ¡Riquísimos y divertidos para halloween!Vídeo: Cupcakes de halloween con oreo

Es una receta perfecta para hacer con niños y dejar que den rienda suelta a su imaginación. En mi casa lo disfrutamos mucho.... Esta receta no será la original para cupcakes pero tiene muy buen resultado. Espero os gusten