Tarta de queso y gelatina de limón

Name: Tarta de queso y gelatina de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la base:1 paquete de galletas maría; 100 gr mantequilla; Para la tarta:; 1 tarrina queso de untar; 1 sobre gelatina de limón; 1 vaso nata para montar; 2 vasos leche; 1/2 vaso azúcar; 2 sobres cuajada

Axlrose @axlrose

Ávila

Tarta de queso y gelatina de limón

Guardada

Ingredientes

Para la base:1 paquete de galletas maría
100 grmantequilla
Para la tarta:
1 tarrinaqueso de untar
1 sobregelatina de limón
1 vasonata para montar
2 vasosleche
1/2 vasoazúcar
2 sobrescuajada

Guardada

Pasos de la receta

1

He utilizado el robot i-companion de moulinex.
2

Ponemos la cuchilla de amasar/picar ; echamos el paquete de galletas en el bol a velocidad 13 durante 1 minuto, hasta que se hagan polvo, una vez picadas le añadimos la mantequilla derretida, formamos una pasta.
3

En un molde desmontable de unos 20 cm forramos la base con papel de horno, recortando el sobrante.
4

Extendemos la masa de galletas en la base del molde aplastandolo bien e igualandolo y lo metemos en el frigorífico para que se vaya enfriando y compactando en lo que vamos preparando la tarta.
5

Ponemos en el bol del robot todos los ingredientes de nuestra tarta :velocidad 7, 100 grados, durante 15 minutos. Una vez pasado el tiempo sacamos la base del frigorífico, que ya estará endurecida y con cuidado vertemos la mezcla de la tarta; volvemos a meter en el frigorífico para que vaya cuajando durante unas 3- 4 horas. Sacamos del frigorífico desmoldamos y lo adornamos con mermelada, también se puede tomar sin ella yo tenía mermelada de naranja amarga.😋