Budín de limón
Budín de limón súper fácil y económico
Pasos de la receta
- 1
Batir los huevos y el azúcar con batidora. Por 10 minutos aproximadamente
- 2
Agregar a la mezcla anterior el aceite y seguir batiendo por 3 o 4 minutos más
- 3
Agregar de a poco las tazas de harina. Mezclar con movimientos envolventes con una espátula (NO usar batidora) hasta que todo se una. Si queda muy espesa la masa agregar un chorrito de leche. Una vez integrado todos los ingredientes agregar el jugo y ralladura del limón. Mezclar hasta que todo se una
- 4
Llevarla la mezcla a un molde. Yo lo hice en un molde redondo pero puede ser el molde que tengan!!
- 5
Llevar a horno a 180° (previamente calentar) por aproximadamente 50 o 60 minutos. No abrir el horno antes del tiempo indicado si no se baja la masa.
- 6
A disfrutar
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