Magdalenas rellenas
Esta es una receta que yo les hacía a mis hijos cuando eran pequeños. Hace unos días mi hija me lo recordó y el sábado pasado se las hice para que recordase su niñez.
Una delicia en la que podéis utilizar esos poquitos de queso y mermelada que andan dando vueltas por la nevera.
Magdalenas rellenas
Esta es una receta que yo les hacía a mis hijos cuando eran pequeños. Hace unos días mi hija me lo recordó y el sábado pasado se las hice para que recordase su niñez.
Una delicia en la que podéis utilizar esos poquitos de queso y mermelada que andan dando vueltas por la nevera.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Engrasar un molde para 12 muffins o colocar moldecitos de papel (pirotines) en ellos. Mezclar la harina, la levadura y el azúcar. Añadir la vainilla y la ralladura de limón.
- 2
Agregar los huevos, el aceite y la leche a la harina y remover con cuchara metálica. Se debe mezclar los ingredientes sin batir demasiado para que no pierdan su esponjosidad los pastelitos al ser horneados.
- 3
Colocamos la mitad de la mezcla en los moldes, luego ponemos una cucharadita de queso y otra de mermelada y cubrimos con otro poco de masa, cuidando de rellenar sólo tres cuartas partes para evitar que se derrame.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200 º C y hornear durante 12´ o 15´. Dejar enfriar sobre rejilla y si se prefiere, espolvorearlos con azúcar glas cuando estén fríos.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Cuqui Bastida cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios