Salmón con pimientos variados
El salmón es un pescado muy sano que se puede hacer de diversas maneras. Como más nos gusta en casa es al horno, en papillote, así que trocee unas verduritas, le puse unas cuantas hierbas y especias y al horno!
Salmón con pimientos variados
El salmón es un pescado muy sano que se puede hacer de diversas maneras. Como más nos gusta en casa es al horno, en papillote, así que trocee unas verduritas, le puse unas cuantas hierbas y especias y al horno!
Pasos de la receta
- 1
Lavar y cortar el puerro en rodajas sesgadas. Lavar los pimientitos y cortarlos también en rodajas. Pelar los ajos y partirlos en láminas.
- 2
Condimentar el pescado con sal, pimienta negra y de cayena. Espolvorear con perejil.
- 3
Colocar sobre un trozo de papel de aluminio un poco de puerro, encima poner el salmón y cubrir con las hierbas y los ajos.
- 4
Cerrar bien y poner los paquetes en una placa de horno. Llevar a horno precalentado a 220º C durante 20´. Servir de inmediato en el envoltorio. Se puede acompañar de una ensalada verde.
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