Hola cocinillas! Estamos en plena temporada de recogida de fruta en el campo, por lo cual últimamente comemos mucho aquí, os traigo una idea súper fácil , rápida y saludable para degustar al aire libre sin muchas complicaciones! En mi página de insta tenéis un vídeo completo ! Espero que os guste , besitos a porrones! 🌮🌯

Los tacos coreanos son una fusión de los tacos mexicanos con platos de la cocina coreana como el bulgogi, un plato a base de ternera cortada en tiras y marinada con salsa coreana un poco dulzona que se hace asada o a la plancha.El adobo de esta carne es algo delicioso, que hace que mezclada con las diferentes verduras de la receta, tengamos unos tacos muy originales con diferentes texturas que llegan a sorprender. La carne de ternera la puedes sustituir por carne de cerdo o de pollo.📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar estos tacos coreanos, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te han quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Una receta original y diferente para preparar tus tacos. Hoy os comparto cómo preparar el macerado “pibil” que normalmente se hace con carne pero con atún. ¡¡Os sorprenderá!! Están riquísimos 😋#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en Instagram @cocinaconbarbara

#202. #mundo. Delicioso plato de la gastronomia mejicana para compartir con amigos y unas 🍺.

No hay nada más sabroso que compartir unos tacos con ingredientes sorprendentes y mezclas inesperadas #elretodelpollofritoPara conseguir unos tacos perfectos son tres los consejos a seguir:1.- Calentar las tortillas en una sartén sin aceites ni grasas hasta que estén ligeramente doradas, esto les dará más color, sabor y un aroma irresistible.2.- Dejar que el pollo se fría a fuego fuerte durante 3 minutos antes de remover. De este modo el pollo quedará deliciosamente crujiente.3.- Coronar los tacos con ingredientes de temporada.#elretodelpollofrito

Para hacer esta receta, tenéis que hacer la salsa de tomate a la mediterránea. La tendréis que buscar entre mis recetas..

Muchas personas no se atreven a comer vísceras, yo soy muy fan de toda la casquería en general, y la lengua es de mis favoritas. En la Instant Pot queda tierna, pero también la puedes cocinar en una olla rápida!

Es una receta libanesa que me encanta pero con el confinamiento no puedo tener la masa especial con la que se hace y tampoco pude encontrar al lado de mi casa los pistachos, además tenía masa filo y almendras molidas y aproveché para hacerla así que os dejo la receta porque salió riquísima y no necesita mucho trabajo

Feliz Domingo!!!Después de tanta celebración y con el día tan primaveral que nos ha salido, hoy apetece comida sana y frescaHoy comeremos carne a la plancha y para hacerla más apetecible he hecho de guarnición un ceviche completamente diferente pero no menos exquisito como este.#ceviche #cevichedemango #realfood #healthyfood #dietasaludable #cilantro #mirecetario #cookpadmycook

Esta receta nació en Tijuana (México).El creador fue Caesar Cardini, un chef italiano que emigró a México donde regentaba con su hermano varios restaurantes en la zona turística de Tijuana. En lo referente a cuál fue su origen real, existen varias versiones. La más extendida apunta a que el 4 de julio de 1926, con el propósito de celebrar el día de la independencia de Estados Unidos, un grupo muy numeroso acudió al restaurante de Caesar Cardini. Al no esperar tantos clientes se quedaron sin provisiones, por lo que se le ocurrió crear una ensalada con los alimentos que tenía disponibles: lechuga romana, huevo, queso italiano, algunos limones y pan seco. A la combinación de ingredientes le añadió una salsa de una antigua receta familiar y ¡fue todo un éxito entre los comensales!Otra de las conocidas versiones es la de la visita de unos aviadores que eran viejos amigos de Caesar Cardini y para los que preparó el popular entrante por la falta de ingredientes. Y una última versión cuenta que el chef italiano la ideó para un concurso culinario de la zona del que resultó ganador.El verdadero éxito de este plato fue su sabroso aderezo. Años más tarde, Cardini patentó la salsa César en California y la registró bajo la marca “Cardini’s Original Caesar Dressing Mix”. Se popularizó muchísimo por todo el país y es por ello que hoy podemos encontrar esta fantástica receta en cualquier restaurante.

Hace años y por falta de tiempo le encargaba a una señora hacerme unos entrantes para el mes del Ramadán, la verdad que estaban bien pero le faltaba un algo que les daría esa peculiaridad de sabor de mi casa y que toda mi familia reconoció. Este año empecé a hacer las mismas recetas pero a mi manera y gusto, esta receta es una de muchas

El pan de espelta esta en mis recetas .....😉