Tortitas esponjosas
Estas son las típicas, ricas y esponjosas tortitas. Ideales para empezar el día con un rico desayuno o a media tarde con la merienda. Con estas cantidades salen 8 tortitas. Empezamos.
Tortitas esponjosas
Estas son las típicas, ricas y esponjosas tortitas. Ideales para empezar el día con un rico desayuno o a media tarde con la merienda. Con estas cantidades salen 8 tortitas. Empezamos.
Pasos de la receta
- 1
Separamos las claras de las yemas.
- 2
Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos.
- 3
En el bol donde tenemos las yemas mezclamos el resto de ingredientes y al final echamos las claras con movimientos envolventes, sin que se bajen.
- 4
En una sartén antiadherente ponemos unas gotas de aceite y echamos un poco de la mezcla, en cuanto veamos unas burbujas le damos la vuelta y dejamos que se hagan.
- 5
Las sacamos y las apilamos unas encima de otras.
- 6
Podemos acompañarlas con miel, sirope, chocolate o fruta.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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