Pastel de melocotón con crema de vainilla

Name: Pastel de melocotón con crema de vainilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 sobaos pasiegos de mantequilla o 1 plancha de bizcocho; 4 mitades melocotón en almíbar, yo lo utilizo sin azúcar; 2 hojas gelatina; 1 sobre budín de vainilla o flan; 2 cdas azúcar; 100 ml nata batida sin azúcar

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un pastel sencillo y delicioso relleno de fruta y una crema de vainilla indicado para la hora del té.
Debe ser consumido al poco de preparado porque de lo contrario se humedecería demasiado, yo aconsejo que se prepare sólo lo que se va a consumir.

Pastel de melocotón con crema de vainilla

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4sobaos pasiegos de mantequilla o 1 plancha de bizcocho
4 mitadesmelocotón en almíbar, yo lo utilizo sin azúcar
2 hojasgelatina
1 sobrebudín de vainilla o flan
2 cdasazúcar
100 mlnata batida sin azúcar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Colar muy bien los melocotones.
2

Para hacer la crema preparar el budín o flan como se indica en el paquete. Reservar.
3

Poner la gelatina en remojo y, cuando esté blanda, diluir con un par de cucharadas de leche caliente. Añadir al flan junto con la nata con mucho cuidado.
4

Dejar en la nevera hasta que comience a cuajar.
5

Partir el sobao o cortar el bizcocho en cuadrados y rellenar con la crema y los melocotones como se indica en las fotos.
6

Servir de inmediato.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

27 de febrero de 2014 12:35

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Pastel Melocotón Natural Cremas Vainilla

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