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Helado de papayón
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Foto principal de Helado de papayón

Helado de papayón

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El papayón es una fruta especialmente dulce, un poco más grande que la papaya de color naranja intenso que puede llegar a pesar hasta 1 Kgr.
Esta exótica fruta es un excelente estimulante digestivo que alivia la gastritis, además contiene vitaminas A, B1, B6, C y E, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Por si fueran pocas estas propiedades, tiene un sabor muy rico, dulce y con una consistencia suave.

El papayón es una fruta especialmente dulce, un poco más grande que la papaya de color naranja intenso que puede llegar a pesar hasta 1 Kgr.
Esta exótica fruta es un excelente estimulante digestivo que alivia la gastritis, además contiene vitaminas A, B1, B6, C y E, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Por si fueran pocas estas propiedades, tiene un sabor muy rico, dulce y con una consistencia suave.

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Helado de papayón

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El papayón es una fruta especialmente dulce, un poco más grande que la papaya de color naranja intenso que puede llegar a pesar hasta 1 Kgr.
Esta exótica fruta es un excelente estimulante digestivo que alivia la gastritis, además contiene vitaminas A, B1, B6, C y E, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Por si fueran pocas estas propiedades, tiene un sabor muy rico, dulce y con una consistencia suave.

El papayón es una fruta especialmente dulce, un poco más grande que la papaya de color naranja intenso que puede llegar a pesar hasta 1 Kgr.
Esta exótica fruta es un excelente estimulante digestivo que alivia la gastritis, además contiene vitaminas A, B1, B6, C y E, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Por si fueran pocas estas propiedades, tiene un sabor muy rico, dulce y con una consistencia suave.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  • 400 grpulpa de papayón limpia
  • 2yogures griegos
  • 100 grazúcar blanco o fructosa
  • 1 cdtsazúcar vainillada
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar limpiar bien la fruta, quitar la cáscara, las semillas (que se pueden utilizar como adorno) y la fibra interior.

    Foto del paso 1 de la receta Helado de papayón
  2. 2

    Trocear y pasar por la batidora hasta tener una crema fina.

    Foto del paso 2 de la receta Helado de papayón
  3. 3

    Mezclar con el yogur y los azúcares con un batidor de alambre.

    Foto del paso 3 de la receta Helado de papayón
  4. 4

    Poner en el cuenco de la heladora y dejar procesando durante 40´.

    Foto del paso 4 de la receta Helado de papayón
  5. 5

    Pasado este tiempo colocar el helado en un tuper con tapa y llevar unas horas al congelador.

    Foto del paso 5 de la receta Helado de papayón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125458
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
22 de junio de 2014 14:43
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Helado Papaya

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