El otro dia un médico comentaba en televisión que una de las medidas para evitar los temidos "golpes de calor" en verano, eran las cremas frias y los gazpachos.
En casa nos gustan mucho y a mi me sirven para mezclar ingredientes y probar sabores, cosa que me encanta. Los sabores agridulces me encandilan y aprovecho el surtidillo de frutas tan estupendo del verano para incorporarlas a mis platos.