Puré verde... Por qué no? Tiene una pinta horrible? Quizás... Peeero está riquísimo y lleno de vitaminas y minerales, casi sin calorías y perfecto si te encuentras mal (en serio, es una maravilla) sale un poco soso pero aún así, merece la pena

Hoy he disfrutado de esta ensalada en casa, aunque también es perfecta para llevar a un picnic de domingo! 😊☀️ Y con ella me sumo al reto #sorpresasHace años que descubrí la maravilla de mezclar lechugas con verduras, frutas y semillas. Desde entonces, es frecuente en mi menú este tipo de ensaladas ya que dan mucho juego. Aquí os dejo la que he preparado hoy.

Fresquito, depurativo y riquísimo 🥒🌱🍏🦋Zumo detox de espinacas, pepino, manzana verde y jengibre con una hojita de hierbabuena.

#tescoma Yo lo hice en la thermomix, pero igualmente puede hacerse en olla o caldero. Si se hace en thermomix si hay que triturar un poco la verdura antes de añadir las espinacas para que quepa todo.

Este es un puré totalmente de vegetales y bajo en calorías del que, además de obtener un puré sano vitaminado y nutritivo, obtenemos también caldo de verduras para emplearlo después como base de otros guisos.

Mes de los #buenospropósitosHe acompañado este arroz verde con una rodaja de salmón a la plancha (que haciéndolaen la sartén dupla de Bra hace efecto de horno y queda espectacular).

Amante del queso soy la que más, pero el queso blanco no es santo de mi devocion, pero un día con doña Carmela (mi madre ), se le ocurrió hacer este experimento y la verdad, que me encanto.

Bueno, hace unos meses que estoy a dieta, y este es uno de los platos que más como, un cucharón de arroz, acompañado de pescado o carne a la plancha, y una buena ensalada :)

La soja verde tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo, ya que cuenta con mucha fibra, hierro, vitaminas del grupo B, calcio y magnesio. En esta receta también se incluyen verduras muy ricas en vitaminas. Se puede preparar con antelación para llevar al colegio, la oficina o un picnic.