Niños envueltos

Name: Niños envueltos
Yield: 5 o 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne molida; 1 atado acelga de hojas grandes preferentemente; 1 puñado arroz por cada comensal; 1 cebolla grande picada chiquita; 1 pedacito de morrón que tengan; Condimentos que quieran, yo usé sal, pimienta y un toque de aceite de oliva

Rossy Cortés @cook_18618453

Es la receta que hace mi mamá y que a toda la familia le encanta ❤️

Niños envueltos

Rossy Cortés @cook_18618453

Es la receta que hace mi mamá y que a toda la familia le encanta ❤️

Guardada

Ingredientes

5 o 6 raciones

500 gcarne molida
1 atadoacelga de hojas grandes preferentemente
1 puñadoarroz por cada comensal
1cebolla grande picada chiquita
1pedacito de morrón que tengan
Condimentos que quieran, yo usé sal, pimienta y un toque de aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiamos la acelga y separamos las hojas más grandes y lindas.
2

Preparamos el relleno ponemos en un bowl carne, arroz, huevo, cebolla, morrón y condimentos y mezclamos bien todo hasta integrar.
3

Rellenamos la hoja de acelga con el relleno. No pongan tanto así no se les rompe la hoja de acelga. Doblamos los costados de la hoja para el medio y luego los dos extremos. Vamos a llevar a una olla yo usé essen con un poquito de aceite y agua en el fondo. Fuego mínimo entre 50 min y una hs hasta que esté listo. Ir controlando cada tanto que el agua no se seque así no se pegan los envueltos en la olla. Arriba de los niños envueltos pueden poner papa y Calabaza para acompañar.