Pastel de galletas y mango

Pastel de galletas con una crema de mango, leche condensada, leche evaporada, crema de leche y canela, se decora con trozos de mango.
PARA QUEDAR BIEN CON UN RICO PASTEL, SIN NECESIDAD DEL HORNO.

Pastel de galletas y mango

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

MÉXICO

Pastel de galletas con una crema de mango, leche condensada, leche evaporada, crema de leche y canela, se decora con trozos de mango.
PARA QUEDAR BIEN CON UN RICO PASTEL, SIN NECESIDAD DEL HORNO.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

8 raciones

2TUBOS DE GALLETAS MARIAS
1 LATALECHE EVAPORADA
1 LATALECHE CONDENSADA
1 LATAMEDIA CREMA O CREMA
2MANGOS PELADOS Y PICADOS
1 PIZCACANELA EN POLVO
MANGO PICADITO PARA DECORAR
EL JUGO DE 8 LIMONES (COMO MEDIA TAZA)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

SE LICUAN LAS LECHES, LA CREMA, EL MANGO, EL JUGO DE LIMON Y LA CANELA.
2

EN UN MOLDE DE PREFERENCIA DE VIDRIO, PONGA UN POCO DE ESTE LICUADO AL FONDO Y EN LAS PAREDES DEL MOLDE Y PONGA UNA CAMA DE GALLETAS.
3

LUEGO BAÑE PERFECTAMENTE Y EN FORMA GENEROSA CON EL LIQUIDO Y ASI SUCESIVAMENTE, HASTA TERMINAR LAS GALLETAS Y EN LIQUIDO, DEBE QUEDAR MUY REMOJADITO.
4

AL FINAL DECORE CON MANGO EN CUBITOS PEQUEÑOS. REFRIGERE AL MENOS DOS HORAS, SE SIRVE EN REBANADAS GENEROSAS.