"Brownie Light"

Name: "Brownie Light"
Cuisine: argentinas
Ingredients: Chocolate amargo 4 barras (100 g) (use 60% sin azúcar); Ghee 2-3 cucharadas soperas (aproximadamente 25-30 gramos); Queso crema 2 cucharadas soperas (60 gramos) usé FinlandiaBalace; 3 unidades Huevos; Harina leudante 6 cucharadas soperas (120 gramos); Stevia (es a gusto, use 2 cucharadas soperas aproximadamente); 1 cdita Escencia de vainilla

Amira Bonnin @AmiBonnin1

"Brownie Light"

Amira Bonnin @AmiBonnin1

Guardada

Ingredientes

Chocolate amargo 4 barras (100 g) (use 60% sin azúcar)
Ghee 2-3 cucharadas soperas (aproximadamente 25-30 gramos)
Queso crema 2 cucharadas soperas (60 gramos) usé FinlandiaBalace
3 unidadesHuevos
Harina leudante 6 cucharadas soperas (120 gramos)
Stevia (es a gusto, use 2 cucharadas soperas aproximadamente)
1 cditaEscencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner el ghee y el queso crema a baño María. Una v z que alcancen temperatura retirar del fuego y mezclar.
2

Agregar el chocolate amargo picado en trozos para que se derrita con la preparación anterior
3

Unificado todo agregar de a uno los huevos mientras van mezclando
4

Agregar la harina previamente tamizada, la esencia de vainilla y la stevia.
5

Llevar al horno 180° por aproximadamente 20 minutos.
6

De topping le puse dulce de leche sin azúcar, frutos secos y una crema hecha con queso crema y stevia.