Croquetas de atún

Name: Croquetas de atún
Yield: 9 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 lata mediana de atún; 2 papas medianas ralladas; 6 cucharadas harina de trigo; 2 ajíes dulces o medio pimentón rojo rallados; 1/2 cebolla mediana rallada; 1 rama cebollín picadito; 1 huevo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita cilantro seco; 1 cucharadita orégano mólido; al gusto Sal; Aceite suficiente para freír

Ladivarosa @ladivarosa2507

Venezuela

Hace tiempo vi esta receta en algún programa de TV. Realmente no quedó muy bien grabada en mi memoria, pero tratándose de que hoy es #domingo y no hay muchas ganas; haré una parte con el recuerdo y otra con lo que se me ocurra 🤔🤩
#yococinoencasa

Croquetas de atún

Ladivarosa @ladivarosa2507

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Ingredientes

9 raciones

1 latamediana de atún
2papas medianas ralladas
6 cucharadasharina de trigo
2ajíes dulces o medio pimentón rojo rallados
1/2cebolla mediana rallada
1 ramacebollín picadito
1huevo
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditacilantro seco
1 cucharaditaorégano mólido
al gustoSal
Aceite suficiente para freír

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Pasos de la receta

1

Coloque el atún desmenuzado y el resto de los ingredientes en un bol, exceptuado la harina.
2

Mezcle todos los ingredientes y vaya agregando la harina poco a poco hasta conseguir una consistencia pastosa
3

En el aceite bien caliente vierta una cucharada de la mezcla y fría hasta que estén doradas y crujientes
4

Sirva con una ensalada mixta o a su gusto
5

Un toque mágico es hacerlas con las papas hervidas previamente

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Ladivarosa @ladivarosa2507

24 de mayo de 2020 20:39

Venezuela

Soy una jubilada con dos hobbies bien marcados: Los tejidos y la cocina. Ahora me encuentro visitando a mi hija que vive en Chile y me he dedicado a consentirla mientras ella trabaja, por lo que me he posesionado de la cocina 😋. Cuando regrese pienso tomarlo como emprendimiento, he notado que tengo muchas cualidades para hacerlo.Ya de vuelta a mi amada patria 🇻🇪 donde me preguntan mucho como resolver con poco 🤔😰

Comentarios (2)

Angélica @Angelica

25 de mayo de 2020 19:18

Amiga mía, te quedaron hermosas!!!! Qué cosa más rica! Amo las croquetas de atún!! Y con todas las verduritas que le pusiste, me imagino lo buenas! Te mando un abrazon inmenso!

Palabra clave

Croqueta Atún

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