Budín de mandarinas (licuadora) fácil y económico

Name: Budín de mandarinas (licuadora) fácil y económico
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Mandarinas grandes o 3 medianas; 200 gr azúcar; 1 huevo; 100 cc aceite neutro; 250 gr harina leudante

Miriam Isabel Castro Jacob @cook_4967394

Haedo. Bs.As.

Budín de mandarinas (licuadora) fácil y económico

Miriam Isabel Castro Jacob @cook_4967394

Guardada

Ingredientes

8 raciones

2Mandarinas grandes o 3 medianas
200 grazúcar
1huevo
100 ccaceite neutro
250 grharina leudante

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar 1 mandarina. Sacarle las semillas.
2

Trozar cáscara y gajos. La otra mandarina exprimirla. Sacar semillas si queda alguna.
3

Poner en el vaso de la licuadora, las mandarinas, el huevo, azúcar y aceite. Licuar 1 a 2 minutos. Volcar en un bowl e ir agregando la harina, con movimientos envolventes. Mezclar, NO batir. Una vez qué esté homogéneo, pasar al molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno 180 grados entre 40/50 minutos.
4

Yo dupliqué los ingredientes porque mi molde es de 30 cm.
5

A disfrutar este manjar. Rico, fácil y económico.