Flan de caluga
José Saavedra @cook_23493530
Pasos de la receta
- 1
Hacer un caramelo rubio con el azúcar y el agua. Una vez listo poner en un molde o flanera. Reservar
- 2
Batir las yemas con la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Poner en la flanera y llevar al horno a baño maría a 160 C por alrededor de 1 hora y media tapado con papel de aluminio para que no se forme una costra dura.
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