Torta de lentejas y chocolate versión 2
¡Mucho más rica y bien esponjosa!
Pasos de la receta
- 1
Procesar o mixear las lentejas, tiene que quedar una pasta. Agregar los huevos de a uno e integrar bien. Luego el azúcar, mezclar, agregar el aceite y la cucharada de miel.(Todos estos pasos los hice con el mixer).
- 2
Agregar la harina, previamente mezclada con la cucharadita colmada de polvo de hornear y las 3 cdas colmadas de cacao. Integrar todo bien.
- 3
Colocar en molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado 180° por 45 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo, salga seco.
- 4
Prueba de fuego: la comieron mis hijos y les encantó la "torta de chocolate" (no sabían que tenía lentejas😉). Después les conté y dijeron que ni se dieron cuenta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A natibiblio le encantará ver cómo quedó.
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