Medialunas sin manteca ni grasa

Name: Medialunas sin manteca ni grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 40 gr levadura; 1 huevo; 150 ml leche tibia; 80 gr azúcar; 350 de harina 0000; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharada aceite; 1 cucharadita Vainilla; 1 cucharada miel; Ralladura de limón

Ramona Gomez @Ramocook123

Es una masa suave y rica, diferente a la de manteca, Pero linda.

Medialunas sin manteca ni grasa

Ramona Gomez @Ramocook123

Es una masa suave y rica, diferente a la de manteca, Pero linda.

Guardada

Ingredientes

40 grlevadura
1huevo
150 mlleche tibia
80 grazúcar
350de harina 0000
1/2 cucharaditasal
1 cucharadaaceite
1 cucharaditaVainilla
1 cucharadamiel
Ralladura de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacemos una esponja con la levadura, 2 cucharadas de harina, una de azúcar y 100 ml de leche tibia. Dejamos que leve, tiene que quedar como una crema o un helado
2

Ponemos en un bols la harina, la sal por los costaditos, el huevo, el azúcar, miel, vainilla, ralladura de limón y lo que nos sobró de leche. Mezclamos de a poco y le agregamos la levadura, lo vamos amasando hasta que quede una masa lisa. Dejamos descansar hasta que duplique el tamaño.
3

Estiramos la masa fina 3 milímetros de espesor y comenzamos a cortar los triángulos. Los enrollamos y vamos dando forma de medialuna.
4

Ponemos en una placa enmantecada y con harina. Dejamos levar un rato 20 min, en lugar tibio y luego le pasamos huevo o manteca derretida y espolvoriamos azúcar. Llevamos al horno por 20 minutos. Ponerle almíbar ni bien sale del horno y a disfrutar