Pizzas de berenjenas

Merche
Merche @cook_22844914
Barcelona

Buscando recetas para hacer algo con berenjenas diferente he cogido diferentes ideas y he hecho estas pizzas con base de berenjena.

Pizzas de berenjenas

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Buscando recetas para hacer algo con berenjenas diferente he cogido diferentes ideas y he hecho estas pizzas con base de berenjena.

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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 2tomates
  3. Mozzarella o queso rallado para gratinar
  4. 150-200 gr.tiras de bacon
  5. Albahaca
  6. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar la berenjena a lo largo de 1 cm de grosor, aproximadamente 1 dedo.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite, dorar las berenjenas.

  3. 3

    En un bandeja de horno, poner papel vegetal, e ir colocando las berenjenas doradas por ambos lados.

  4. 4

    Cortar en tomate a rodajas e ir colocando a trozos encima de Las berenjenas. Echar encima un poco de sal y albahaca, y poner un poco de bacon y la mozzarella o el queso rallado.

  5. 5

    Meter en el horno precalentado a 180° durante 30 minutos y listo para comer. Que aproveche.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Merche
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Me gusta comer, me gusta cocinar y probar cosas nuevas. Intento hacer recetas sencillas con ingredientes que encuentras fácilmente.Espero que os gusten mis recetas.
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