Cena perfecta, muy latina y hecha en muy poquito tiempo.Incorporamos una receta colombiana 🇨🇴—encontrada en el libro de recetas de mi madrina, ya que su familia política es de allí—, que son los aborrajados, típicos de la región Vallecaucana de Colombia.Cambiando de país, ya en Venezuela 🇻🇪, los tequeños son un delicioso y muy típico aperitivo de la cocina venezolana. He leído que su origen se remontan al s.XVI, al pueblo de los Teques (Estado Miranda), al cual deben su nombre, aunque en la actualidad se consumen a nivel nacional… y mundial 🗺.Sobre las arepas, he leído que siempre ha habido mucha controversia, acerca de su lugar de origen, aunque lo cierto es que todos sabemos que proceden de América latina 🌎 y que se remonta más atrás de 1539. Algunas fuentes aseguran que la palabra proviene del cumanagoto —lengua del pueblo amerindio que habitó en la antigua provincia de Nueva Andalucía, hoy Cumaná—y significa ‘maíz’, ingrediente básico e imprescindible en la preparación de este plato, por lo que aunque se han hecho muy populares en países como Colombia, Perú o Panamá, las arepas vienen de Venezuela.

Para desayunar y aprovechar ese plátano maduro que te ha quedado en el frutero

#mundo Esta receta me la enseñó mi amiga colombiana María Eugenia. Por lo que me dijo ella el plátano verde maduro suele usarse de distintas formas para el desayuno en Colombia. Con su permiso subo la receta que compartió conmigo. Tiene una mezcla única de sabores que me encantó.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🌾Nosotros como hemos llegado un poco tarde, ya desayunaremos de camino estas ricas empanadas. La masa está hecha con plátano y harina de maíz, y rellenas de queso 😍. La próxima vez las rellenaré también con un poco de carne mechada o pulled porque, que con el sabor dulce del plátano tiene que estar de vicio.

✅ ¿Te apetece un helado de plátano casero?, ¿quieres saber como hacer helado de plátano en casa en 5 minutos?, ¿disfrutar en casa de un helado de plátano saludable? ... aquí te dejamos nuestra siguiente receta de postres veganos.✅Copia el siguiente enlace para ver el video completo de la receta : https://www.youtube.com/watch?v=gEklJm9kcDE&list=PLa0dtrtt_kj8jVMsdbUnEZrEa_YfGQDmO&index=18

Hoy os comparto este postre tan rico hecho a base de plátano maduro, chocolate sin lactosa y nueces. Es ideal como receta de aprovechamiento para no tirar la fruta más madura. De desayuno o merienda ideal 😊#delantaldorado #sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme por instagram en la cuenta @cocinaconbarbara

En casa siempre sobra algún plátano maduro que ya nadie quiere y con esta receta los aprovecho.

Como buena Canaria , el plátano esta siempre en mi dieta y en mousse es una forma de aprovechar los plátanos que se van estropeando.

Esta receta la solía tomar mucho en las barbacoas en Colombia, hace unos días tenía unos plátanos maduros (plátanos machos) y quise probar a hacerlos en la airfryer, la verdad es que al ser la primera vez creo que puede mejorarse así que en cuanto vaya probando otras formas os contaré.Aun así, el resultado ha sido riquísimo, por eso la comparto. 😊

Siempre me ha gustado probar platos nuevos, mi pareja que es Asturiana hace una de las mejores tortillas españolas he comido. Hoy, buscando que hacer, le dije: "y si hacemos una tortilla con plátano maduro"? Aquí está el resultado.

Siempre se nos queda algún plátano demasiado maduro... Entonces aprovecho para hacer algún postre#delantaldorado#bizcocheando

Como tenemos en casa plátanos muy maduros, ahora toca consumir plátanos, se me ocurrió preparar estos ricos buñuelos de ajo y perejil, pero con plátano y cerveza.Esta receta la realice en la freidora de aceite, pero se puede preparar en una sartén con abundante aceite a fuego medio alto.