Cordero asado a la sepulvedana
Cordero lechal asado con una salsa de perejil, cebolla, vinagre, zumo de limón y agua.
Cordero asado a la sepulvedana
Cordero lechal asado con una salsa de perejil, cebolla, vinagre, zumo de limón y agua.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Untar el cordero con aceite, salar y meter al horno precalentado a 220º; a los 15 minutos se rocia con la salsa.
- 2
**Salsa**: preparamos en un cazo con el agua, el perejil, los ajos sin pelar, la hoja de laurel, la cebolla en trozos, la vinagre, el zumo de limón y sal. Lo cocemos todo junto durante 10 minutos.
- 3
Con ello vamos rociando el cordero cada 15 minutos más o menos hasta que esté tierno (unas dos horas).
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al gurubilo cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios