Gambas al ajillo
Soy de Sanlucar y me encanta desde chiquitito. Aprendí a hacerlas siguiendo la receta de mi madre. Y así las hago y las seguiré haciendo, siguiendo la tradición y a las gente le encanta.
Gambas al ajillo
Soy de Sanlucar y me encanta desde chiquitito. Aprendí a hacerlas siguiendo la receta de mi madre. Y así las hago y las seguiré haciendo, siguiendo la tradición y a las gente le encanta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pone un dedo de aceite y en el se echan los dientes de ajo muy picaditos, la hoja de laurel y las guindillas
- 2
Cuando los ajitos están doraditos, se echan las gambas peladas y un pellizquito de sal.
- 3
Bajamos el fuego y cuando las gambas ya cogen un color blanquito, se le añade el vino y se deja un par de minutos hasta que se evapore...
- 4
Se apaga y se deja reposar otro par de minutos.
- 5
Finalmente, se emplata a ser posible en una cazuela de barro y se sirve. Un vino blanco de la tierra es muy bueno para maridar este manjar.
- 6
Que aproveche!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Puli2 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios