Comenzamos pochando la cebolla cortada en juliana y los ajos.

Antes de que se poche del todo, añadimos las salchichas para dorarlas.

Cuando las salchichas estén doradas, y la cebolla pochada, añadimos el vaso de vino blanco, y dejamos que se evapore el alcohol.

Cuando el alcohol se evapore, añadimos el caldo de pollo y dejamos cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego lento y listo.