Es una salsa muy buena para aderezar platos de pasta. Se hizo famosa en el restaurante Carlos Alla Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo Di Lelio.Se dice que Alfredo Di Lelio inventó la salsa en 1914 como una variante de los fettuccine al burro (Fettuccine con mantequilla). La contribución de Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccine.

Esta es otra versión de la salsa alfredo, ideal para todo tipo de pastas... Como ya he dicho en otra de mis recetas, la salsa alfredo se ha hecho más famosa en toda América que en la propia Italia, donde tiene sus orígenes en Roma, en el restaurante de un conocido restaurador.Vídeo: Salsa alfredo

Una receta, fácil, rápida y riquísima.La puedes acompañar para cualquier tipo de pasta que más te guste.

Salsa rápida de hacer y con ingredientes que tenemos por casa casi siempre.

Hola amig@s hoy os traigo una receta muy rápida y muy fácil de hacer, vamos a preparar macarrones con salsa de queso cheddar.

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.

Es una receta que se hace rápida y es muy sabrosa. Ideal para los amantes del queso.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CAD1PHHEKR4La salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal.

Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!

La pasta nos encanta en casa y está queda muy rica con esta salsa.

Una variante más de esta salsa muy fácil, rápida y riquísima #mirecetario

Es bastante pesado, se recomienda poner raciones no muy grandes.La clave está en no dejar de mover la salsa.