Enfrijoladas (sin aceite) con pico de gallo
Pasos de la receta
- 1
Para la salsa moler los frijoles con ajo, cebolla, el sazonador, 3 chiles chipotles, y la leche evaporada y vaciar en una cacerola caliente con un chorrito de aceite y un pedazo de cebolla sofrito.
- 2
Hacer pico de gallo con 1/2 cebolla morada, cilantro, jitomate, chiles y jugo de limón.
- 3
Hacer taquitos apretados rellenos de pollo, bañar de salsa, agregar pico de gallo, crema y queso.
- 4
Pueden comer con telera o bolillo crujiente 🤤🤤🤤🤤.
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