Pongo por aquí cómo cocer los huevos para no tener que estar buscando el libro de recetas de la Monsi cada vez que se me olvida la programación del tiempo o la temperatura. Es más cómodo y rápido.

Los comía de pequeña y me encantaban!!!!

Últimamente me he aficionado a cocer los huevos al vapor, de esta forma les puedo dar formas diferentes, añadirles especias, ahorrarme pelarlos y en ocasiones como esta, realizar un huevo cocido de dos huevos.

Esta receta no es mía. Es una técnica usada en china, y me pareció interesante compartirla.

Esta pasta se hace en un periquete con el robot ClickChef, puedes adaptarla a tus propios ingredientes, si lo haces, cuéntamelo en un comentario y si le haces foto, me la puedes dejar de Cooksnap para ver cómo te quedó.

Esta receta se va a convertir en un clásico en mi casa, nos ha encantado la combinación de sabores, queda muy interesante y se hace en menos de media hora. Me ha sobrado salsita y creo que la usaré mañana para hidratar cous cous y así me da para otra comida.

Vi esta receta publicada por @dolce_per_amore, y me picó la curiosidad al momento . La curiosidad o el interés es lo que más posibilita un cambio o una nueva cosa aprendida. Así que en cuanto lo necesité, enchufé la máquina y a probar!!

Cada vez que utilizamos verduras (calabacín, pimiento, cebolla, ajos, tomates, puerro....) guardamos las pieles, que podemos congelar en bolsas y hacemos un caldo para cualquier guiso que vayamos a hacer.Esta receta ya la tengo publicado de forma tradicional, esta vez va dirigida a aquellas personas que como yo tienen la COOKEO de Moulinex y quieren hacerlo en su máquina programando su tiempo y olvidando tener que estar pendiente de la elaboración.#lococinonolotiro#mineveraporcolores

Hoy hemos cenado este rico salmorejo, es la receta que suelo hacer siempre, pero adaptada para ser hecha en el robot ClickChef.Si la cocinas, acuérdate de dejarme una foto de Cooksnap para ver cómo te ha salido..