Tarta de la abuela
He intentado reproducir la tarta que hacía mi abuela mariuca por nuestro cumpleaños.
Tarta de la abuela
He intentado reproducir la tarta que hacía mi abuela mariuca por nuestro cumpleaños.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero preparo un café con leche. En este café voy mojando las galletas y coloco una capa en un molde.
- 2
De un brick de leche entera separo un vaso y diluyo los 2 sobres de Flanin en el. El resto de la leche lo caliento en un cazo con 6 cucharadas de azúcar y cuando empiece a hervir le añado el vaso con el Flanin. Sigo calentando hasta que espese.
- 3
Cuando espese vierto sobre las galletas hasta cubrirlas. Vuelvo a poner otra capa de galletas mojadas en el café con leche.
- 4
Vuelvo a cubrir las galletas con lo que me queda de Flanin. Ahora dejo reposar una media hora para que cuaje el flan.
- 5
Para preparar el chocolate caliento el otro brick de leche entera y le añado los 400 gramos de chocolate a la taza partido en onzas. También le añado 4 cucharadas de azúcar.
- 6
Voy removiendo hasta que espese y lo vierto en el molde. Sobre esta capa de chocolate vuelvo a poner otra capa de galletas remojadas en café con leche. Dejo que se atempere y lo meto a la nevera durante al menos 3 horas para que cuaje. Después ya se puede desmoldar y disfrutar. 😁
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