Sacramentos de Manteca hojaldrados con Harina Leudante
#horadelmate
¿¿¿¿¿No tenés harina común, levadura, leche y pocos huevos??????
No te preocupes!
Lo mismo podrás hacer unos deliciosos sacramentos 👌🏼🤩SINO MIRA⤵️👀!!
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bowl coloco harina leudante, sal, azúcar, ralladura de naranja, polluelo (colorante amarillo vegetal),el huevo, el agua, la miel y a mezclar todo muy bien hasta formar un bollo homogéneo y elástico.Ya listo comenzamos poco a poco agregar la manteca, notarás que poco a poco la masa se pondrá pegajosa, pero debes seguir trabajando, de vez en cuando puedes agregarle una pizca de harina. Luego dejamos descansar unos 30 minutos.
- 2
Listo su descanso, comenzamos hacerle un FALSO HOJALDRE, (si no lo sabes, en mi recetario está EL PASO A PASO).Ya listo este paso después de unos minutos, estiramos una parte de la masa de forma rectangular con un grosor de 1y½ cm. y cortamos triángulos, los estiramos con cuidado y enrollamos, colocamos en placa enmantecado, dejamos descansar por 20 min.
- 3
Pintamos con huevo o leche y espolvoreamos con bastante azúcar por encima. Llevar a horno medio fuerte en la rejilla del medio, por 20/25 minutos...
- 4
《La cocción depende mucho de cada horno 》BIEN AMIGOS, AQUÍ Están MIS SACRAMENTOS LISTOS!!!!! BUE_NI_SI_MOSSS🤗👍🏻
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