Pan casero relleno

Name: Pan casero relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina; 50 grs Levadura; 1 cucharada aceite; 1 cucharada sopera sal fina; c/n Agua tibia; 1 Huevo, orégano y pimentón; 200 grs salame; 200 grs jamón; 600 grs queso cremoso o muzzarela

Melina Cuellar @cook_13419539

Pan casero relleno

Melina Cuellar @cook_13419539

Guardada

Ingredientes

45'

1 kiloHarina
50 grsLevadura
1 cucharadaaceite
1 cucharada soperasal fina
c/nAgua tibia
1Huevo, orégano y pimentón
200 grssalame
200 grsjamón
600 grsqueso cremoso o muzzarela

Guardada

Pasos de la receta

45'

1

Ponemos en una taza los 50grs de levadura fresca con una cucharada de harina, una pizca de azúcar y una cucharadita de sal fina. Dejamos fermentar...
2

Ponemos la harina en forma de corona, con la cucharada de sal.
3

Una vez que la levadura fermenta (espumosa). La ponemos en el centro de la harina, agregamos el aceite y agua... que la masa quede suave. Húmeda. Con el amasado se va secando.
4

Separamos 4 bollos. los estiramos hasta que queden de 1 cm de alto o menos.
5

Lo rellenamos con el jamón y queso. Y salame y queso.O el fiambre que desees.
6

Preparamos un huevo con pimentón y oreggano a gusto. Batimos y lo usamos para pincelar nuestros panes.
7

Los metemos al horno medio 30 minutos. Controlando que no se queme.