Bizcocho de manzana fácil
Hoy vamos a elaborar un riquísimo bizcocho de manzana. Lo haremos con la Thermomix pero podéis hacerlo sin ella ya que veréis que no es difícil.
Bizcocho de manzana fácil
Hoy vamos a elaborar un riquísimo bizcocho de manzana. Lo haremos con la Thermomix pero podéis hacerlo sin ella ya que veréis que no es difícil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primeramente pelaremos las manzanas y las cortaremos a cuartos. Les haremos unas incisiones con el cuchillo sin llegar a separarlas es decir solo marcando cortes finos.
- 2
Engrasaremos el molde donde pondremos el bizcocho con mantequilla y espolvorearemos con harina para un buen desmoldaje.
- 3
Pondremos en la Thermomix la mariposa y pondremos en el vaso los huevos junto con el azúcar y programaremos 37 grados de temperatura 3 minutos a velocidad 3.
- 4
Cortamos la mantequilla a dados para que se nos diluya bien en la mezcla.
- 5
Programamos 3 minutos a velocidad 3 esta vez sin temperatura y seguidamente añadimos la mantequilla junto con el coñac.
- 6
Programamos 20 segundos a velocidad 2. Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla junto con la sal y la levadura química. Programamos 10 segundo a velocidad 2 1/2
- 7
Pasaremos la mezcla al recipiente que previamente habíamos untado con mantequilla y harina, y vaciamos el vaso procurando distribuir bien toda la mezcla. Le colocaremos la manzana con los cortes hacia arriba.
- 8
Previamente habremos calentado el horno a 180 grados y pondremos nuestro bizcocho a cocer entre 45/50 minutos. Para saber si esta cocido, hacer la prueba del palillo.
- 9
Lo espolvorearemos con azúcar glas y ya tendremos un exquisito bizcocho de manzana.
- 10
Si miráis el video, os servirá de mucha ayuda**
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