Tortitas de avena y plátano

De la receta típica de tortitas he cambiado algún ingrediente para que mi desayuno sea más saludable. ¡Están riquísimas! 😋 Yo pongo todo lo opcional 🤣👍
Tortitas de avena y plátano
De la receta típica de tortitas he cambiado algún ingrediente para que mi desayuno sea más saludable. ¡Están riquísimas! 😋 Yo pongo todo lo opcional 🤣👍
Pasos de la receta
- 1
Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix y mezclamos durante 1 minuto a velocidad 5-10 intercalando. Si lo vas a hacer manual te aconsejo primero machacar el plátano. En un bol ponemos la leche y el huevo con el resto de ingredientes, menos la harina de avena que debes ir incorporando.
- 2
Una vez tenemos la mezcla colocamos una sartén en el fuego (si es antiadherente mejor) y le pasamos un papel con aceite para que se impregne. A fuego medio.
- 3
Una vez esté caliente añadimos un cazo de mezcla y esperamos a que la tortita tenga bordes redondeados. Solo entonces damos la vuelta a la tortita.
- 4
Las vamos añadiendo al plato y ya está!! A mí suelen salirme unas seis o siete tortitas porque las hago de tamaño medio. Pero podéis hacerlas a vuestro gusto por supuesto!
- 5
¡¡Buen provecho y a disfrutar!!😋
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