Góndola de piña con cóctel de mariscos

Name: Góndola de piña con cóctel de mariscos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Piñas; Salsa Cóctel (Salsa Rosa); 300 gr Gambas pequeñas cocidas; 9 Palitos Cangrejo; 1 Manzana Golden; Lechuga; 1 Bote Puntas de Espárragos; Zumo de medio Limón

elfornerdealella @cook_1117626

España (Barcelona)

Góndola de Piña con Cóctel de Marisco. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato muy adecuado para alguna celebración. Es un Cóctel de Marisco dentro de una Piña natural. Hemos utilizado la Salsa Coctel que venía en la caja sorpresa de Degustabox, se puede hacer también con nuestra Salsa Rosa. Es muy fácil y rápido de preparar y si lo hacéis en casa os gustará muchísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Vídeo: Góndola de piña con cóctel de mariscos

Góndola de piña con cóctel de mariscos

elfornerdealella @cook_1117626

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2Piñas
Salsa Cóctel (Salsa Rosa)
300 grGambas pequeñas cocidas
9 PalitosCangrejo
1Manzana Golden
Lechuga
1 BotePuntas de Espárragos
Zumo de medio Limón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelamos la manzana, sacamos el corazón y la cortamos en cuadraditos pequeños. Echaremos por encima de la manzana el zumo de limón y lo mezclaremos para evitar que la manzana quede obscura.
2

Abrimos la piña por la mitad dejando un poco del tallo de la piña para que nos quede la forma de una góndola.
3

Vaciamos la piña y sacaremos la parte central que es un poco dura. Cortaremos la pulpa en cuadraditos y la pondremos en un bol grande.
4

Añadiremos las gambitas, los palitos de cangrejo cortados en discos pequeños, la manzana, las puntas de espárragos cortadas y la lechuga.
5

Lo moveremos todo para que se vayan mezclando todos los ingredientes.
6

Añadiremos la salsa cóctel o salsa rosa y lo removeremos bien hasta que esté toda la salsa bien mezclada con el relleno.
7

Rellenaremos las piñas hasta el borde y las pondremos en el frigorífico durante unos 60 minutos o más, para que estén bien fresquitas al servirlas.
8

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

elfornerdealella @cook_1117626

28 de agosto de 2014 10:00

España (Barcelona)

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado

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