Primero vamos a hacer la esponja🤗En un recipiente poner la levadura una cucharada de azúcar y 1/2 vaso de agua tibia dejarlo reposar unos 10, 15 min⏰,el agua no tiene que quemar tiene que estar tibia y dejarlo reposar en un lugar cálido, eso es para que salgan bien esponjosas

En otro recpiente poner el medio kilo de harina sino tenés cuatro ceros puede ser la harina común, yo una vez lo hice pero con la 4 ceros salen más lindas porque la harina es más refinada

Una vez que pusiste la harina hacer un agujero en el medio y agregamos la esencia de vainilla, 1 huevo🥚,la ralladura de limón, la cucharadita de miel y agregar la esponja mezclar y unir todos los ingredientes, agregar la manteca tiene que estar blanda y la leche

Unir todo bien, si te quedó muy pegote le vas agregando harina, una vez que está todo bien Unido y se hizo una masa, lo dejamos reposar en un lugar cálido, una vez que veas que levo

La estiramos en forma de rectángulo y vas cortando en forma de triángulo, la enrollamos y listo

Con el otro huevo que quedó las pintamos y dejamos reposar 5 minutos, luego las metemos en el horno como ya va estar bien caliente las ponemos 5 minutos abajo y 5 minutos arriba y las doras a tu gusto 🤗 y por último las pintas con el almíbar🥐🥐