Chuleta valluna a mi estilo 🥩🤤🤤🤤

Name: Chuleta valluna a mi estilo 🥩🤤🤤🤤
Yield: 3 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 porciones chuleta de cerdo 🥩🐽; 1 diente ajo; Sal y pimienta al gusto 🧂; 2 cdas cerveza 🍻; 1 cdta tomillo deshidratado 🌿; 1 cdta laurel deshidratado 🍃; c/n Aceite para freír; 2 huevos 🥚 🥚; c/n Harina para apanar; c/n Miga de pan para apanar

Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera

Girardot - Colombia

#delantaldorado

Chuleta valluna a mi estilo 🥩🤤🤤🤤

Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera

Guardada

Ingredientes

3 personas

3 porcioneschuleta de cerdo 🥩🐽
1 dienteajo
Sal y pimienta al gusto 🧂
2 cdascerveza 🍻
1 cdtatomillo deshidratado 🌿
1 cdtalaurel deshidratado 🍃
c/nAceite para freír
2huevos 🥚 🥚
c/nHarina para apanar
c/nMiga de pan para apanar

Guardada

Pasos de la receta

1

Ingredientes
2

Con un martillo 🔨 para carnes, macerar las chuletas 🥩, juntando un pequeño golpe com un movimiento hacia adelante. Cuidado de no golpear el hueso.
3

Picar finamente el diente de ajo, y añadirle la sal deseada. Con ayuda del martillo para carnes, triturar el ajo hasta obtener una pasta
4

En una bolsa limpia, poner los trozos de carne 🥩, la pimienta, el laurel, el tomillo, el ajo y la cerveza 🍻. Cerrar la bolsa y masajear la carne.
5

Pasar la carne por harina, luego por huevo batido (con un poco de sal), y luego por miga de pan.
6

Poner a freír la carne en aceite caliente por ambos lados, de 3 a 4 minutos aproximadamente hasta dorar.
7

La carne en su interior queda jugosa ☺️☺️🤤
8

Servir y disfrutar 😋 😋 😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera

22 de junio de 2020 17:40

Girardot - Colombia

Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋

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Palabra clave

Chuleta

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