Sazonar el pollo con sal y pimienta y sofreír. Reservar.

Picar y licuar la zanahoria y los tomates con un poco de agua.

Sofreír con aceite ajos, agregar la cebolla y la sustancia de pollo. Cuando la cebolla esté blanca, incorporar el licuado, el sobre de Pomarola y los hongos y laurel. Adicionar sal al gusto. Dejar dar un hervor.

Agregar el pollo, cuando ya esté cocinado, agregar el azúcar a la salsa, remover y dejar dar un hervor antes de apagar. Servir con los fideos y a disfrutar! 😋